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“外卖哥”酷暑天里生意火 南锣鼓巷小店文创取代炸串儿

信息来源: 文章作者:全讯网首页 更新时间:2017/12/04

送货中的周齐。 记者孙s?摄

    再走进南锣鼓巷,游客会渐渐发现,污染环境、卫生脏乱差的低端小吃店不多了。笔者昨日自交道口街道获悉,南锣鼓巷正逐步用风格各异的文创店取代小吃店,让商街提升整体文化特色。

    周日,正是南锣鼓巷商街一周中游客最多的时候。笔者发现,南锣鼓巷比往常干净多了。人群依旧摩肩接踵,但原来汤汁儿、塑料盒遍地的景象少多了。许多卖炸臭豆腐、炸肉串、烤鱿鱼的小吃店消失了踪影,取而代之的是各式各样的文创小店。

    昨天上午11点19分,汉口台北路和美社区“武汉外卖圈”门店外,“外卖哥”周齐骑着电动车,载着24份香干回锅肉盒饭、两个无籽西瓜、24瓶可口可乐和体重110斤的记者出发了。他此行的目的地是汉口新华下路二道棚的武汉市中心医院北院,限时12点前送到——这就是酷暑天,“外卖哥”的奔忙镜头。

    东西太多,电动车显得有些吃力。正午热辣的太阳直射下来,周齐皮肤晒得黝黑。

    周齐在这家外卖店干了五六年,也是最资深的外卖员。如何规划路线、在最短的时间内将最多的餐盒送上门,不是个容易事。得考虑谁先点餐,手上几份外卖,谁最远,怎么拐过去最快。生意不多的时候,一二十分钟之内必须送到客人手上,万一生意太多,也得尽量在半小时内送到手。就怕饿坏了顾客,少了回头客,意味着每天少挣一块钱。

    “这单要求12点前送到,我们得快点了。”他嘱咐记者坐稳,加快速度。11点51分,周齐和记者到达医院门口。一阵凉气袭来。周齐抖抖衣服上的汗珠子,打趣道:“进了‘冰箱’衣服很快就干了,不过,有时候冷气太冷了,一下子接受不了,感觉像进了冰库。”

    他每天要跑台北路周边五六个写字楼,个个写字楼里的冷气都足得令他“发抖”,尤其是满身的汗水来不及擦干,就被冷风吹干了,并不好受。

    “送西瓜不说,还送把水果刀啊,好贴心啊。”医院的年轻护士直赞周齐,他不好意思地笑了。

    每天11:00—15:00、18:00—21:00是他最忙碌的时候。进入7月后,周齐和同事们基本都要忙到下午3点多才能吃上午饭,然后抓紧时间休息一会,下午5点多又进入下一轮外卖订送高峰了。“底薪2200元,送一单赚一块钱。热天生意最好,最多一天送20单,一个月可以赚3000多元。”周齐很满足。

    笔者走到一家名为“恐龙时代”的小店门前。里面的顾客廖女士告诉笔者,自己就住在附近,常来逛逛。以前进了胡同没多远就能闻到一股股呛鼻的油烟味儿,现在好多了。这家店原来是家卖炸豆腐的,门前总是聚着好多人,旁边的垃圾桶常常堆满。现在变成了卖动物标本的小店,不仅门前干净了,来南锣鼓巷也不再为了吃小吃。

    记者孙s?/p>

    交道口街道的相关负责人告诉笔者,在南锣鼓巷,“酸辣粉”、“烤鱿鱼”、“阿拉伯肉串儿”等一些随处可见的小吃店名号,都将逐渐被各式各样的文创小店所取代。

    据了解,南锣鼓巷全长800米,胡同两侧分布的商户已达210家,日人流量达到五六万人次。这些低端小吃店不仅卫生得不到保障,而且影响环境卫生,住在这里的居民经常投诉。有些商户直接在墙上“开门打洞”,严重破坏了南锣鼓巷的历史文化风貌。随着《南锣鼓巷特色商业街区业态准入名录》的出台,以及东城区对南锣鼓巷餐饮店的准入机制进行了严格控制,同时组织食药、工商、城管等部门联合执法,清理乱摆地摊和黑三轮黑摩的,加大日常监控和巡视力度,让文化味在南锣鼓巷扎根。(通讯员 乔斐)

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