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红葡萄酒比白葡萄酒更助眠吗? 未来十年葡萄酒行业看好中国力量

信息来源: 文章作者:太阳城开户 更新时间:2017/02/11

  摘要:总是听到有人说喝完葡萄酒就困,这到底是为什么?红葡萄酒是不是比白葡萄酒更加助眠?

  你可能会在聚会时听到有人这么说,“别给我倒红葡萄酒了,喝完会让我很困的。”这是真的吗?尤其是当与白葡萄酒相比时,红葡萄酒更容易让人产生困意吗?根据来自米兰州立大学的植物学博士马塞洛·伊力提(Macello Iriti)与美国营养与饮食协会(Academy of Nutrition and Dietetics)的营养学家凡达纳·赛斯(Vandana Sheth)的研究成果显示,在一定程度上是这样的。

  摘要:澳大利亚阿德莱得大学葡萄酒经济研究中心于上周发布一份报告,讨论了中国这个亚洲大国对未来全球葡萄酒产业的影响力。

   澳大利亚阿德莱得大学(University of Adelaide)葡萄酒经济研究中心于上周发布一份报告,讨论了中国这个亚洲大国对未来全球葡萄酒产业的影响力。

红葡萄酒比白葡萄酒更助眠吗?

  根据他们的研究报告,葡萄籽、葡萄皮以及葡萄的果肉含有褪黑激素,这是一种主要由位于脑内的松果腺体分泌的荷尔蒙,褪黑激素控制着人的睡眠周期。一般情况下,发酵过程会增加褪黑激素产生的数量。所以,无论白葡萄酒还是红葡萄酒在此条件下都会容易使人产生困意。同样地,由于红葡萄酒在酿制过程中,浸皮时间相对更长,红葡萄酒中含有的褪黑激素应该会更高,也会更容易对人产生“催眠”的作用。

  这份报告就2014年7月凯姆·安德森(Kym Anderson)和格林·维特尔(Glyn Wittwer)发布的题为“亚洲在全球葡萄酒市场影响力日渐增长”(Asia’s Evolving Role in Global Wine Markets)的报告作出修订。

  安德森在本次报告中称:“中国将会对全球葡萄酒市场产生巨大影响,正如中国在过去和将来对其他领域的影响力一样。一直以来,亚洲国家最普遍的酒饮为米酒。随着中国人民收入增长,人们转而喜欢葡萄酒,这将改变酒饮消费的格局。”

澳研究者:未来十年葡萄酒行业看好中国力量

  中国是世界第五大酿酒葡萄生产国,但国内葡萄酒的发展速度并不足以满足不断增长的消费速度。中国拥有成年人口约11亿,但葡萄酒占国人酒饮消费比例不足4%,因此中国进口葡萄酒增长潜力非常可观。

  在中国与澳大利亚、智利和新西兰签订双边自由贸易协定后,中国进口葡萄酒总量将在2011年至2018年间增至33,000至79,000万升。

  但是,还需要考虑量的问题,一杯葡萄酒是绝对达不到类似安眠药的效果的。根据伊力提与赛斯的研究数据,一杯红葡萄酒约含有60-120纳克褪黑激素,而安眠药之类的药物内褪黑激素的含量约是这一数额的10,000倍。所以,即使我们喝再多的葡萄酒,也不会产生安眠药那样强烈的副作用。感觉睡不着的时候,不如尝试小酌几杯葡萄酒吧,让葡萄酒中的褪黑素助你拥有更棒的睡眠质量。不过,葡萄酒虽好,也不能贪杯哦。

  中国政府近年来实行财政紧缩政策,受此影响有关中国葡萄酒产业的媒体报道充斥着各种消极的事实和数据。而实际上,受此冲击最大的是奢侈大牌葡萄酒消费,但这类葡萄酒占总体销量的比重不大,预计中国进口葡萄酒的整体涨势不会因此扭转。

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